Hamburguesa con champiñones

sábado, 24 de julio de 2010

Ingredientes:

Para el bocadillo:

  • Pan
  • Pepino
  • Mayonesa
  • Champiñones
Para la hamburguesa:
  • Carne picada
  • Ajo
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta
Preparación:

Para hacer la hamburguesa mezclamos la carne picada con el resto de ingredientes y la pnemos sobre una plancha caliente con un poco de aceite. Cuando esté bien hecha por un lado, le damos la vuelta y esperamos hasta que quede en su punto también por el otro lado.

Mientras hacemos la hamburguesa cortaremos en láminas los champiñones y los pondremos a dorar en una sartén con un poco de aceite.

Abrimos el pan y cubrimos una mitad del bocadillo con mayonesa, le ponemos pepino cortado a rodajas, los champiñones y la hamburguesa. Es ideal acompañado de una ensalada variada.







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