Sloppy Joes

sábado, 6 de noviembre de 2010


La palabra "sloppy" en Ingles significa desprolijo, descuidado. Por lo tanto preparense con muchas servilletas para comer este delicioso sandwich americano disfrutado tanto por grandes y chicos!

Ingredientes:

1 cda. de aceite vegetal
1 pimiento verde picado
1 pimiento morron, picado
2 dientes de ajo picaditos
sal y pimienta a gusto
2 lbs. de carne picada ( baja en grasa)
1 lata de 8 oz. de salsa de tomate (tomato sauce)
3 cdas. de pasta de tomate (tomato paste)
1 taza de salsa barbecue (BBQ)
1 cda. de salsa inglesa worcesterchire
1 cdta. de salsa picante tabasco
4 panes para hamburguesas (grandes)
4 rodajas de queso cheddar

Elaboración de Sloppy Joe Sandwiches:

Caliente el aceite en un sarten y sofria los pimientos y los ajos hasta que esten tiernos, unos 3 mins. Condimente con sal y pimienta.

Agregue la carne picada y cocine por unos 8 mins. o hasta que quede totalmente cocinada sin rastros de color rosado. Agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate, salsa BBQ, salsa inglesa y el tabasco y mezcle todo bien.

Cocine a fuego bajito hasta que se espese, unos 10 mins. Sirva con una rodaja de queso en los panes para hamburguesas. Se pueden acompañar con papas fritas o una ensalada.

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